Makaron z czosnkiem, cieciorką i cukinią w sosie pomidorowym

      Dzisiaj Dzień Czosnku, a wraz z nim pyszny makaron z czosnkiem, cieciorką i cukinią w pomidorowym sosie. Na pewno zasmakuje wszystkim zwolennikom tego składnika. Przepis bierze udział w akcji Grumków- Dzień Czosnku, którego patronatem jest marka Winiary.

SKŁADNIKI:

• kolorowy makaron
• kilka ząbków czosnku w zalewie
• cukinia
• 1 papryka konserwowa
• pół puszki cieciorki
• pomidory w puszcze
• 2 krople tabasco
• 1 łyżka ketchupu
• pół łyżeczki kminu rzymskiego
• bazylia
• oregano
• sól, pieprz
• oliwa

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA

1. Makaron ugotować al dente. Cukinię obrać, pokroić na plasterki i smażyć na oliwie do miękkości. Paprykę konserwową pokroić na średniej wielkości paski, wrzucić do gotowej cukinii. Dodać cieciorkę.

2. Pomidory w puszcze wymieszać z ketchupem, solą, pieprzem, tabasco, kminem, bazylią i oregano. Zalać warzywa i dokładnie wymieszać. Dodać ząbki czosnku i dusić ok. 3 minuty. Podawać z makaronem.