Kawałki kurczaka w aromatycznych przyprawach

      Dziś wróciłam późno do domu i miałam mało czasu na przygotowanie obiadu. Zostało mi trochę sałatki z wczoraj, więc postanowiłam, że dorobię do niej kawałki kurczaka. Nie miałam pomysłu na to z czym je zrobić, więc wymieszałam wszystkie przyprawy jakie miałam pod ręką i wyszła rewelacja! :) Pyszny soczysty kurczak o idealnym smaku ostro-słodkim :) Chyba coraz częściej zacznę mieszać przyprawy ze sobą :)

 

SKŁADNIKI:

• pierś z kurczaka
• łyżeczka kurkumy
• pół łyżeczki bombaj masala
• pół łyżeczki cynamonu
• pół łyżeczki pieprzu
• łyżeczka słodkiej papryki
• łyżeczka imbiru
• pół łyżeczki gałki muszkatołowej
• pół łyżeczki soli
• oliwa/margaryna

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Filet kroimy na większe kawałki. Przyprawy wsypujemy do miseczki i dokładnie ze sobą mieszamy. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, wrzucamy kawałki kurczaka i posypujemy dowolną ilością mieszanki przypraw. Smażymy do uzyskania złotego koloru, często mieszając.  Bardzo dobrze smakuje z sałatką i pieczonymi ziemniakami.