wtorek, 4 stycznia 2011

Sałatka z grzybowym tortellini

Już dawno miała ochotę wypróbować tortellini w sałatce i zdecydowałam się na to, gdy znalazłam przepis na blogu czerwień i błękit. Sałatka bardzo mile mnie zaskoczyła i bardzo smakowała W., który w kwestiach sałatkowych lubi wybrzydzać :) Sądzę, że spisze się na niejednej imprezie lub jako osobne danie, ponieważ jest sycąca:)


SKŁADNIKI: 
  • opakowanie tortellini z grzybami
  • puszka czerwonej fasoli
  • puszka kukurydzy 
  • 6 plastrów szynki drobiowej
  • 6 plastrów żółtego sera
  • sól, pieprz
Na sos:

  • 3 łyżki majonezu
  • 3 łyżki gęstego jogurtu
  • 1 płaska łyżka łagodnej musztardy
  • kilka kropel soku z cytryny
SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

1. Tortellini ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odcedzić i pozostawić do ostygnięcia.

2. Szynkę i ser pokroić w kostkę. Wrzucić do dużej miski. Dodać odsączoną kukurydzę i fasolę oraz chłodne tortellini.

3. Składniki sosu wymieszać dokładnie ze sobą. Polać nim sałatkę i wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

8 komentarzy:

  1. Co prawda już jest dośc późno, ale z przyjemnością bym jej zjadła :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Karolino! Jadłam kiedyś podobną sałatkę i bardzo mi smakowała. Jestem pewna, że Twoja jest równie pyszna! Pozdrawiam:)

    OdpowiedzUsuń
  3. Aaa, to właśnie TA sałatka którą kiedyś jadłam i na którą nie mogłam znaleźć przepisu już od chyba dwóch lat!
    O rany, ale się cieszę :D Biegnę jutro po tortellini! A masz może jakąś wiedzę, czy można wykorzystać np. tortellini z mięsem?

    OdpowiedzUsuń
  4. jak dawno nie robiłam sałatek z tortellini. grzybowego nie widziałam nigdy, z reguły kupuję mięsne lub ze szpinakiem

    OdpowiedzUsuń
  5. O jak się cieszę, że smakuje! To mobilizacja, by znów pomyśleć o nowej sałatce.... Pozdrawiam serdecznie :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Arven: myślę, że też się będą nadawać tak samo jak z szynką. Ja grzybowe kupiłam w biedronce. Są też tak z szynką i serem. Sałatka jest tak dobra, że pewnie z każdym rodzajem będzie smaczna :)

    OdpowiedzUsuń
  7. skoro jest z czerwoną fasolą to ja się chętnie skuszę :)

    OdpowiedzUsuń
  8. smakowita salatka:) juz mam na nia chetke:)

    OdpowiedzUsuń