Puree ziemniaczane z kiełbaską i cebulką

       Dzisiaj umieszczam bardzo prosty przepis na puree ziemniaczane, które jest dobrym dodatkiem do głównych dań. Gdy znudzi się nam już smak zwykłych ziemniaków, warto dodać kilka składników i przerobić je na pyszne i mięciutkie puree :) W mojej wersji dodałam kiełbaskę drobiową, jednak można zamienić ją, np. na boczek ( ja za nim nie przepadam).

SKŁADNIKI ( na 2 porcje):

• 5 średnich ziemniaków
• 3/4 szklanki gorącego mleka
• łyżka masła
• średnia cebula
• kiełbasa drobiowa
• sól
• oliwa z oliwek

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Ziemniaki obrać, wrzucić do gotującej, posolonej wody. Gotować do miękkości. Na końcu przecisnąć przez praskę.

2. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić na rozgrzaną patelnię z oliwą. Kiełbasę także pokroić w kostkę i dodać do cebuli. Wszystko lekko przysmażyć.

3. Do ziemniaków dodać masło, mleko i dokładnie wymieszać, tak żeby ziemniaki wsiąknęły całe mleko. Dorzucić kiełbaskę z cebulą i jeszcze raz przemieszać. Gdyby puree było za mało doprawione, można na samym końcu dosolić do smaku.