Ser camembert w bazyliowej panierce

      Od dawna słyszałam o słynnym smażonym serze camembert od znajomych, jednak nigdy nie byłam do niego przekonana. Zmieniłam zdanie:) W normalnej postaci jest dla mnie bez rewelacji, ale smażony....pycha! Przepis wyszukałam tutaj. Najbardziej przekonała mnie bazyliowa panierka, która nadaje niesamowitego aromatu. Polecam!

SKŁADNIKI ( na 2 porcje):

• 1 ser camembert
• 2-3 łyżki suszonej bazylii
• bułka tarta
• jajko
• ulubiony dżem ( u mnie wiśniowy)
• oliwa z oliwek

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

1. Ser przekroić wzdłuż na pół, tak aby powstały 2 plastry.

2. Zrobić panierkę. Jajko roztrzepać, bułkę wsypać na talerz i wymieszać z bazylią.  Ser maczać najpierw w jajku, a następnie w bułce.

3. Smażyć na oliwie do zarumienienia. Podawać z niedużą ilością dżemu.