czwartek, 4 listopada 2010

Kotlet z serem, słonecznikiem i żurawiną

      Prosty przepis na urozmaicenie "zwykłego" kotleta :) Kilka składników potrafi dodać uroku nawet tak prostej potrawie. Jak wiadomo ser i żurawina znakomicie się komponują, lecz żeby nie było im smutno dodałam jeszcze ziarna słonecznika  :) I wyszło pysznie!
      Dzisiaj zostałam obdarowana formą na muffiny oraz tarteletki, dlatego zapowiadam babeczkowe szaleństwo, które zacznie się już za niedługo:)


SKŁADNIKI:
  • filet z kurczaka
  • plasterek żółtego sera
  • garść ziaren słonecznika
  • żurawina suszona
  • bułka tarta
  • jajko
  • sól, pieprz
  • oliwa

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:

1. Filet z kurczaka umyć i rozbić tłuczkiem, posolić i popieprzyć. Moczyć najpierw w jajku, a potem w bułce. Smażyć na oliwie do zarumienienia panierki.

2. Pod sam koniec smażenia dodać żółty ser i przykryć patelnię pokrywką, żeby szybko się roztopił. Posypać słonecznikiem i suszoną żurawiną. Podawać z ziemniakami i surówką.

4 komentarze:

  1. tez takie czasami robie:) smaczne jedzonko:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Fajny pomysł, kotlety rządzą na blogach

    OdpowiedzUsuń
  3. Foremek do tartaletek zazdroszczę jak nic!
    Kotlet fajny, ale jak dla mnie wszystko co ma ser i słonecznik plasuje się w kategoriach "ukochane" :)

    OdpowiedzUsuń