piątek, 8 kwietnia 2011

Sałatka brokułowa z jajkiem i pomidorami w sosie czosnkowym

      Kolejna odsłona sałatki z brokułem w roli głównej. Tym razem przepis zaczerpnęłam z bloga Eksplozja Smaku. Zamieniłam jedynie śmietanę i majonez na jogurt, żeby była bardziej lekka. Mi oczywiście bardzo smakowała, ponieważ uwielbiam połączenie brokuł z sosem czosnkowym. Sałatka jest bardzo pożywna, kolorowa, a zatem i wiosenna, dlatego bardzo polecam :)


SKŁADNIKI:
Źródło: Eksplozja Smaku
  • 1 brokuł
  • 4 jajka
  • 2 pomidory
  • 100 g żółtego sera
  • mały jogurt naturalny
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz 

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA

Brokuł podzielić na różyczki i ugotować w osolonej wodzie. Ugotowane jajka i pomidory pokroić w średniej wielkości kostkę. Wyłożyć do miski. Na nie położyć brokuły. Czosnek przecisnąć przez praskę i wymieszać z jogurtem. Doprawić do smaku solą i pieprzem, polać sałatkę. Wierz posypać startym żółtym serem. 

6 komentarzy:

  1. warzywa z sosem czosnkowym? mniam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Strasznie lubie połączenie brokułów z sosem czosnkowym. Robie nawet taką sałatkę. :)

    OdpowiedzUsuń
  3. lubie takie polaczenie smakow, a sosik czosnkowy dobrze tu pasuje:)

    OdpowiedzUsuń
  4. uwielbiam sałatki z brokułem, ta wygląda fantastycznie ,tak kolorowo :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ale pysznie wygląda:)
    Pozdrawiam ciepło:)

    OdpowiedzUsuń
  6. Bardzo lubię połączenie brokułów z sosem czosnkowym, pycha :)

    OdpowiedzUsuń