poniedziałek, 23 maja 2011

Sałatka gyros z sosem żurawinowym

      Kolejna odsłona cudownej sałatki gyros. Tym razem z pysznym sosem żurawinowym, który znalazłam na blogu Eksplozja Smaku. Do sosu dodałam jogurt, żeby był troszkę lżejszy. Sałatka jest wyśmienita i nie potrafię stwierdzić czy nie lepsza od zwykłej wersji. Jednak na pewno jest dzięki żurawinie jest bardziej słodka, dlatego nie trzeba go dodawać w bardzo dużej ilości.


 SKŁADNIKI ( na dużą miskę):
  • podwójna pierś z kurczaka
  • przyprawa do kurczaka
  • 2 średnie czerwone cebule
  • mała kapusta pekińska
  • puszka kukurydzy konserwowej
  • 5-6 ogórków konserwowych
Na różowy sos:
  • 4 łyżki majonezu
  • 3 łyżki jogurtu
  • 4 łyżki żurawiny w słoiczku
  • 2 łyżki ketchupu
  • 2 ząbki czosnku
  • sól, pieprz

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA


1. Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić solą, pieprzem i przyprawą do kurczaka. Podsmażyć na patelni. Cebulę i ogórki pokroić w kostkę, kukurydzę odsączyć, a kapustę pekińską posiekać. Składniki sosu dokładnie wymieszać ze sobą.

2. Składniki sałatki poukładać w misce warstwami: kapusta, kurczak, sos, ogórki, cebula, sos, kukurydza, kapusta.

8 komentarzy:

  1. Cudny ten sos - muszę go wypróbować, bo gyrosa wręcz fanatycznie wielbię ;-)

    OdpowiedzUsuń
  2. to wygląda tak smakowicie, że jutro chyba sobie przyrządzę :D

    OdpowiedzUsuń
  3. to jest pyszne! a ten sos musi byc fajny:)

    OdpowiedzUsuń
  4. ten sos ma piękny kolor :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Uwielbiam sałatkę gyros, ale sosu żurawinowego nigdy nie robiłam, nie próbowałam ale wygląda i brzmi przepysznie.

    Pozdrawiam
    Monika z
    www.bentopopolsku.blogspot.com
    i
    www.efektnimbu.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  6. musi mieć ciekawy smak , ładna fotka

    OdpowiedzUsuń
  7. Żurawina + gyros :D Cóż może być pyszniejszego :) Polecam też mój przepis - Sałatka warstwowa

    OdpowiedzUsuń