niedziela, 11 września 2011

Sałatka tortellini z porem, groszkiem i szynką

      Bardzo lubię dodatek tortellini w sałatkach. Ostatnio wymyśliłam połączenie tortellini z porem, groszkiem, ananasem i szynką. Powstała bardzo smaczna i syta sałatka. Z podanych składników wychodzi bardzo duża ilość, dlatego jeśli nie planujemy przygotować ją na wizytę gości, proponuję wykorzystać połowę składników.


 SKŁADNIKI:
  • opakowanie tortellini z serem
  • 1 por ( biała część)
  • puszka groszku konserwowego
  • puszka kukurydzy konserwowej
  • 250 g szynki konserwowej
  • 1/3 małej kapusty pekińskiej
  • puszka ananasa
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki majonezu
  • sól, pieprz

SPOSÓB PRZYRZĄDZENIA:

Tortellini ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Białą część pora przekroić wzdłuż, a następnie pokroić w piórka, kapustę poszatkować, szynkę pokroić w paski. Groszek, kukurydzę i ananas odsączyć z zalewy. Ananas pokroić w kostkę. Jogurt wymieszać z majonezem. Wszystkie składniki wrzucić do miski, zalać sosem i doprawić do smaku solą i pieprzem. Schłodzić w lodówce przez 30 minut.


8 komentarzy:

  1. Nigdy nie jadłam tortellini w sałatce :)... chyba czas to zmienić bo Twoja sałatka wygląda bardzoo zachęcająco :)

    OdpowiedzUsuń
  2. te pierożki w sałatkach smakują pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  3. Tortellini to w ogóle super wynalazek, bo mają bardzo wszechstronne zastosowanie. I w sałatkach, i w zapiekankach, i takie ugotowane polane sosem, a ja lubię podawać je do zupy pomidorowej zamiast makaronu lub ryżu :)

    OdpowiedzUsuń
  4. przepadam za takimi sałatkami, a jeszcze tortellini - fajny pomysł :))
    Yummy & Tasty

    OdpowiedzUsuń
  5. Wieki nie robiłam sałatki z tortellini- smakowita propozycja;)

    OdpowiedzUsuń
  6. Uwielbiam wszelkiej maści sałatki, chętnie wypróbuję Twoją:) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń