W weekend kiedy macie więcej czasu rano na przygotowanie pysznego śniadania do łóżka polecam delikatne jak chmurka placuszki z pomidorem, jajecznicą i szynką. Są wyśmienite i wbrew pozorom mało pracochłonne. Idealne dla ukochanej osoby na miły początek dnia. Polecam!
Na ciasto:
- 1 szklanka mąki
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki sody
- 1 łyżeczka cukru
- szczypta soli
- olej do smażenia
Na farsz:
- 3 łyżki śmietankowego serka kanapkowego
- 2 jajka
- 5-6 plasterków szynki
- sól, pieprz
- 1 łyżeczka masła
- natka pietruszki
Źródło: Pokochaj gotowanie + moje zmiany
1. W misce mieszamy za pomocą miksera mleko i jajko, następnie dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, sodę, cukier oraz sól i wszystko dokładnie łączymy. Powstałe ciasto nakładamy za pomocą łyżki na patelnię z rozgrzanym olejem formując małe placuszki.
2. Pomidor kroimy w małą kostkę. Mieszamy z serkiem kanapkowym. Przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
3. Ser kroimy w cienkie paseczki lub drobną kostkę. Natkę pietruszki siekamy. Szynkę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle. Dodajemy jajka, przyprawiamy solą i pieprzem i smażymy ciągle mieszając do powstania jajecznicy.
4. Na każdy placuszek nakładamy farsz w kolejności: pomidor z serkiem, jajecznicę z szynką, żółty ser oraz natkę pietruszki.
Idealne śniadanie:) Bardzo smaczny przepis
OdpowiedzUsuńśliczne i smakowite!
OdpowiedzUsuń